État d'avancement du projet

 

Entrées du lexique en date du 21/12/09

 
 
Acétosité
Accoustrer
Adoucir
Agneau
Agryote
Aigre
Aigret
Ail
Aillée
Amande
Amarene
Amaritude
Appareiller
Apprêter
Aquosité
Ardre
Arochier
Aromatiser
Asperger
Atorner
Aubun
Avenat
 
 
Battre
Bequefigue
Beurre
Biscuit
Bistortier
Blette
Bouillir
Bresil
Broche
Brot
Brouet
Broyer
Brûler
Buglosse
 
 
Candir
Canelat
Canne
Cannelle
Carabassat
Carrer
Cartier
Cassole
Cassonade
Catin
Cerise
Cérusé
Chair
Chapeler
Chapon
Charbonnée
Charpie
Chauderon
Chaudiere
Chaudun
Chèvre
Chevreau
Chou
Cinamome
Citron
Civet
Clairet
Clarifier
Claveler
Cloche
Clou
Coaguler
Cocordat
Codignat
Coing
Col
Collande
Colomb
Compote
Concasser
Concoction
Condiment
Condir
Conditure
Confire
Confiture
Congeler
Conin
Consumer
Cordial
Coree
Coriandre
Corrompre
Cotignac
Couler
Couper
Courde
Couree
Courge
Couteau
Crassitude
Cresson
Cribler
Croûte
Cuiller
Cuire
Cuissot
Cuite
Cul
Cynamome
 
 
Dactyle
Dain
Datte
Décandir
Décoction
Découper
Décuire
Défaire
Defrutum
Delié
Dépecer
Destouper
Détremper
Detrencher
Diffamer
Diminuer
Dissoluir
Doigt
Drachme
 
 
Eau
Ébullition
Écorce
Écorcher
Écuelle
Écume
Écumer
Écumoire
Égoutter
Électuaire
Emblanchir
Embrocher
Embrunir
Endurcir
Ennoircir
Entrailles
Enverser
Épais
Épaissir
Épice
Épicerie
Érynge
Échauder
Espandir
Espatule
Essuyer
Estacher
Étamine
Étoufée
Étuve
Éventer
Exenterer
Exosser
Exprimer
 
 
Faisan
Farine
Feces
Fenouil
Fève
Filer
Filet
Fondre
Formigole
Four
Frire
Frissure
Fromage
Froment
Fromentée
Fumer
 
 
Ganivet
Gante
Garouiller
Gelée
Geler
Geline
Genestine
Geton
Gingembre
Giroflat
Girofle
Glaire
Goût
Goûter
Grain
Gratusé
Grignon
Gril
Gros
Gruau
Grue
Guigne
 
 
Hacher
Haste
Herbe
Héron
Huile
Hypocras
Hyringus
Hysope
 
 
Imbiber
Infondir
Inspargir
Instiller
Involuer
 
 
Jambe
Jus
 
 
---
 
 
Lait
Laitue
Lard
Larder
Laurier
Laver
Lavure
Leche
Lièvre
Limon
Liquéfier
Liqueur
Liquide
Lit
Livre
Longe
Lopin
Lus
 
 
Macaron
Macérer
Macrolle
Maigre
Mallart
Marjolaine
Massepain
Mecquin
Mêler
Menthe
Menu
Miel
Miette
Milet
Mitiguer
Mixion
Mixionner
Moelle
Moieuf
Mollifier
Monder
Mondifier
Mortadelle
Mortier
Moudre
Mouef
Moust
Moutarde
Mucilage
Muscade
Muscadele
 
 
Nasitort
Nettoyer
Nomblé
Noncelle
Noyau
 
 
Oeuf
Oie
Oignon
Olle
Once
Orange
Orgeat
Oreille
Os
Oublie
 
 
Paelle
Pain
Panicaut
Pannisser
Parboulir
Passer
Passis
Paster
Pâte
Pâté
Peler
Pelle
Pénite
Perdrix
Persil
Pétrir
Pichet
Pied
Pigeon
Pignolat
Pignon
Piler
Pinte
Pister
Pistrir
Plat
Pluvier
Plumer
Plunjon
Poêle
Poignée
Pointe
Pois
Poivrade
Poivre
Pomme
Porcelet
Pot
Potage
Potée
Pouale
Poudrer
Poulet
Pourceau
Pressoir
Prune
Pulpe
Pulvériser
Purger
 
 
---
 
 
Raisin
Raisine
Râcler
Rédiger
Réduire
Réfrigérer
Refroidir
Remouiller
Restaurant
Retourner
Rhubarbe
Riz
Romarin
Rosat
Rôt
Rôtir
Roux
 
 
Safran
Safrané
Sain
Santal
Sauce
Sauge
Saupoudrer
Sauvagine
Saveur
Scrupule
Sel
Semoule
Sentir
Serpolet
Sirop
Spatule
Spicae nardi
Suc
Sucre
Synapiser
 
 
Table
Taie
Tailler
Tamis
Tarte
Tartelette
Tempérer
Terrine
Têt
Tirer
Toie
Torréfier
Tostee
Toster
Tourner
Tourteau
Tremper
Tripes
Troncer
Tronçon
 
 
---
 
 
Vaisseau
Vase
Veau
Verdelet
Verjus
Verser
Vert
Viande
Vider
Vin
Vinaigre
Vuider
Vuyder
 
 
---
 
 
---
 
 
Ypocras
Ysope
 
 
---