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Oeuf |
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n. m. |
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XIIIe s. |
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Oeuf de la poule utilisé comme aliment. |
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XVIe s. |
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Oeuf de la poule utilisé comme aliment. |
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Oie |
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n. f. |
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Oignon |
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n. m. |
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XVIe s. |
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Plante potagère à racine bulbeuse, dont le bulbe à la saveur et à l'odeur très fortes se consomme comme légume, condiment ou ingrédient de cuisson |
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Olle |
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n. f. |
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XVIe s. |
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Marmite à deux anses. |
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Once |
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n. f. |
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XVIe s. |
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Mesure de poids valant 1/12 de livre, soit 31.1 g  |
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Platine |
unce, unces |
Confiturier |
once, onces |
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Orange |
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n. f. |
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XVIe s. |
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Agrume, fruit de l'oranger, à la pulpe juteuse et la saveur acidulée ; tout le fruit peut être utilisé en cuisine : jus, pulpe, écorce |
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Orgeat |
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n. m. |
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XVIe s. |
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Préparation à base d'orge. |
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Oreille |
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n. f. |
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Os |
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n. m. |
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Oublie |
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n. f. |
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XVIe s. |
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Gâteau de pâte sans levain, cuit entre deux fers. |
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