Regimen sanitatis en francoys

Lyon, Claude Nourry, 1514

Arnaud de Villeneuve (1238-1311) fut à la fois médecin, alchimiste, théologien et astrologue. Il était considéré comme l'un des plus éminents médecins de son temps. Il fit principalement progresser la chimie (on lui attribue notamment la découverte de la distillation). Il se fixa à Montpellier où ses enseignements de médecine attirèrent des élèves du monde entier. Son Regimen sanitatis s'inscrit dans la veine des régimes du corps qui fleurirent du XIIIe siècle jusqu'à la Renaissance (cf. Aldebrandin de Sienne, ou plus tard, Battista Platina).

Ouvrage conservé à la Bibliothèqe du Palais des Arts de Lyon.

La composition est peu soignée. Les graphies sont particulièrement instables. Le texte n'a été corrigé que là où l'erreur était indiscutablement le fait de l'imprimeur (coquilles, bourdons, etc.). Les nombreuses variantes graphiques des mots, qu'ils relèvent du vocabulaire courant ou médical, ont été maintenues telles quelles.

Source du document : Gallica